Priedai

Pavadinimas užpilai yra klaidingas, nes užpilai iš tikrųjų patenka į jūsų puodelio dugną, tačiau dauguma bobų parduotuvių jų mišinius vadina užpilais. Į gėrimą galite dėti tiek priedų, kiek norite, todėl bobos gėrimus galėsite pritaikyti ir susikurti pagal save, praktiškai be jokių didesnių ribojimų. Dauguma priedų turi malonų kramtumą arba „QQ“, o tai reiškia, kad jie yra šoklūs, kramtomi ir suteikiantys malonumą.

Tapiokos perlai

Vienas populiariausių ir labiausiai paplitusių burbulinės arbatos priedų. Tapijokos rutuliukai verdami ir troškinami, kol suminkštės ir taps kramtomi (apie 20-30 min), tada išmirkomi rudajame cukruje, cukruje arba meduje. Jie yra subtiliai saldūs, kramtomi, kai viskas atliekama teisingai. Visos bobų parduotuvės savo tapiokos perlus verda kasdien, nes jie sukietėja, sulimpa ir neišsilaiko per naktį ar šaldytuve.

Sprogūs burbuliukai arba sprogstantys perlai

Kitas populiariausias ir labiausiai paplitęs burbulinės arbatos priedas, tai sprogstantys perlai. Skirtingai nei tapiokos perlų, jų nereikia virti ar specialiai ruošti. Jie į parduotuvėles atkeliauja jau paruošti vartojimui, todėl su jais dirbti yra daug paprasčiau, o skonių įvairovė daug kartų lenkia kitus priedus. Sprogūs burbuliukai, tai maži sulčių perlai, kuriuos prakandus gėrimo skonis maišomas su burbuliuko skonių taip išgaunant skonių vaivorykštę.

Kokosų arba kitų skonių želė

Kokosų želė arba nata de coco – tai kokosų vanduo su želatina. Jis yra nedidelių skaidrių stačiakampių ir yra minkštesnės konsistencijos, o ne kramtomas, kaip tapijoka. Kartais želė pagardinama ličiais, obuoliais ar kitais skoniai ir bum, tai ličių, obuolių arba bet kokio kito skonio želė. Originali kokosų ar kito skonio želė puikiai tinka tropinių vaisių arbatoms, kuriose nėra pieno.

Alijošius

Alijošiaus priedas yra skaidrūs želė kubeliai, kurie yra nuskinti iš didelių alavijo lapų gelio. Juose gausu antioksidantų ir vitaminų. Alavijas yra ypač gaivus, sultingas, minkštas ir panašus į želė su QQ. Jie mirkomi sirupe, todėl turi šiek tiek saldumo ir puikiai tinka arbatoms ar vaisių gėrimams, kuriuose nėra pieno.

Pudingas

Tai nėra įprastas pudingo, kurį galite nusipirkti išpilstytą į indelius parduotuvėje, pudingas. Vietoj to pagalvokite apie pudingą primenantį sūrio pyragą ar kremą. Iš esmės tai švelnus kremas, pagamintas iš kiaušinių, grietinėlės, cukraus ir želatinos. Jis ypač kreminis ir minkštas su šiek tiek tekstūros. Galite įtraukti jį per storą šiaudelį ir jis puikiai dera su kreminėmis pieno arbatomis, todėl jos bus ypač prabangios. Standartinis pudingo skonis yra vanilės, bet kartais galima sutikti mango, taro, migdolų ar juodojo sezamo skonių.

Raudonoji pupelė

Raudonosios pupelės yra neįtikėtinai populiarus desertų skonis azijietiškuose desertuose, o raudonųjų pupelių boba yra skani! Adzuki pupelės troškinamos, kol suminkštės su cukrumi, todėl jos tampa krakmolingos, kramtomos ir kvapnios. Priedas puikiai tinka pieniškose arbatose ir matcha gėrimuose, suteikdami jiems žemišką, saldų skonį.

Kremas

Kremas yra palyginti nauja boba pasaulio plėtra. Plaktų putų užpilai būna įvairių skonių ir yra smagus bei purus būdas suteikti bobai kremiškumo. Yra tokių dalykų kaip tiramisu kremas, jūros druskos kremas ir sūrio arbata. Idėja yra ta, kad putos / plakti priedai yra skysti purūs putėsiai arba sūrio pyragas, kurie suteikia papildomos tekstūros ir skonio.